Thajský salát s kuřetem a nudlemi

  • Doba přípravy
    • Do 30 minut
  • Typ masa
    • Kuřecí maso
  • Typ pokrmu
    • Oběd
    • Těstoviny
  • Počet porcí
    • 4 porce
Thajský salát s kuřetem a nudlemi

Ingredience

  • 2 velká kuřecí prsa bez kůže 
  • 175 g vaječných nudlí 
  • 2 velké hrsti jemně pokrájeného čínského zelí 
  • 2 mrkve, na tenké proužky 
  • 8 jarních cibulek, najemno 
  • 1 červená paprika, zbavená semínek a jemně nakrájená 
  • hrst čerstvých lístků koriandru 

 

Na zálivku

  • 1 červená chilli paprička + 2 stroužky česneku jemně nasekané
  • 1 lžíce jemně nasekaného zázvoru 
  • 2 lžíce sójové omáčky 
  • šťáva z 1 limetky 
  • 2 lžíce olivového  oleje 

Příprava

Gril nebo troubu zahřejte na nejvyší teplotu. Maso položte na plech a grilujte, aby se propeklo.

Mezitím uvařte nudle podle návodu. Sceďte a propláchněte studenou vodou, aby se nelepily. Zeleninu promíchejte v misce. Kuře nakrájejte na tenké plátky a přidejte do misky spolu s nudlemi a lístky koriandru. 

Prošlehejte přísady na zálivku se 2 lžícemi vody. Přelijte přes salát a dobře promíchejte. 

Objednávkové centrum
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací