Pečené kuře s jarní cibulkou
-
Doba přípravy
- Hodina a více
-
Typ masa
- Kuřecí maso
-
Typ pokrmu
- Oběd
-
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
• 1 kuře s rodokmenem
• 2 svazky jarní cibulky
• máslo
• sůl, pepř
Příprava
Troubu předehřejte na 160 °C. Kuře omyjte a vysušte. Celé kuře potřete máslem, osolte
a opepřete. Kuře vložte do pekáče, podlijte a začněte péct. Za pravidelného podlévání pečte
60 minut. Pak teplotu zvyšte na 200°C a nechte ještě 20 – 30 minut péct, aby se vypekla kůrka.
Nakonec pokrájejte cibulku na tenká kolečka a posypte jí hotové kuře.
Jako příloha se výborně hodí opečené brambory.