2019

Dne 10. října 2019 získaly ocenění v "Soutěži o značku pro dobrý tuzemský potravinářský výrobek Česká chuťovka 2019" naše výrobky Kachní čtvrtky pečené metodou Sous-vide a Prsní řízek obalovaný !

V tento samý den nám byly uděleny další tři certifikáty, v  "Soutěži o značku pro dobrý tuzemský potravinářský výrobek Dětská chuťovka 2019" Originál česká šunka 90% masa, Holandský řízek se sýrem a Vodňanský párek se sýrem 70% masa! Všechny certifikáty nám byly uděleny společností SYPMEX a odbornými komisemi soutěží. Vše se odehrálo pod záštitou předsedy senátu parlamentu České republiky a ministra zemědělství České republiky.

Česká chuťovka

• Kachní čtvrtky pečené metodou Sous-vide
• Prsní řízek obalovaný

Dětská chuťovka

• Originál česká šunka 90% masa
• Holandský řízek se sýrem
• Vodňanský párek se sýrem 70% masa

Užívání značky „Český výrobek – garantováno Potravinářskou komorou ČR“ na potravinářském výrobku povolí prezident PK ČR po předchozím schválení výkonnou radou PK ČR.

Toto ocenění získala řada našich výrobků a to již po několikáté.

Vodňanská drůbež, a.s. (Drůbež, drůbeží produkty)

Kategorie – „Zpracování drůbeže a výroba drůbežích výrobků"

Jsme jednoznačně největším dodavatelem drůbežího masa v České republice. Ve třech výrobních závodech zpracováváme na nejmodernějších porážkách především jateční kuřata a jsme jediným zpracovatelem kachního masa.

Zpracovatelské závody a distribuční centra se nacházejí ve Vodňanech, Mirovicích, Brně - Modřicích a v Chocni. 

Všechny naše podniky splňují přísné veterinárně–hygienické normy EU a disponují tedy veterinárním oprávněním pro export do evropských zemí. Zpracováváme  zde veterinárně kontrolovanou drůbež pouze z českých uzavřených chovů. K výkrmu této drůbeže se používají speciální krmné směsi vyrobené ze surovin nakoupených, ošetřených a uskladněných v kvalitních silech.

Názvy výrobků s udělením značky:

Společnost Vodňanská drůbež převzala minulý týden ocenění KLASA za další čtyři výrobky. Od listopadu letošního roku se touto významnou cenou pyšní výrobky připravované metodou Sous-vide - Kachna celá pečená a Kuře celé pečené. Hlavní výhodou zpracování metodou sous-vide je snadná příprava masa. Kachnu a kuře stačí jen krátce dopéct na zlatavou kůrku, přičemž je možné použít výpek neboli vlastní šťávu z masa, který je součástí balení a lze ho dále využít i k přípravě omáček nebo sosů. Oba výrobky jsou bez přidaných éček, nesou logo české potraviny a jsou bez lepku. Dále byla oceněna Originál česká kachní klobása s 85 % podílem masa a Kuřecí křídla sweet chilli. Značka kvality KLASA je udělována od roku 2003 ministrem zemědělství pouze kvalitním potravinářským a zemědělským výrobkům, které splní přísné kvalitativní a legislativní požadavky. Gratulujeme za úžasný úspěch.